Vyskúšali sme valentínske jedlá v supermarkete, aby ste nemuseli(Obrázok: Getty Images)
S nabitými reštauráciami - a obmedzenými možnosťami ponuky - bude varenie romantického jedla doma pre milióny ľudí týmto Valentínom.
A aby bol život ľudí jednoduchší, supermarkety sa stavali do radu, aby poskytli pomoc - za 20 libier alebo menej ponúkli sériu ponúk vrátane predjedál, prívodu, bokov, vín a dezertov.
Jedálny lístok vyzerá neuveriteľne - so všetkým, od lososa po croute, po homára a syra, zatiaľ čo medzi púšte patria napríklad ružový gin panna cotta.
A samozrejme, existuje mnoho druhov steakov - ktoré z postáv Waitrose ukazujú, je najobľúbenejším valentínskym jedlom v krajine, ktoré vybral takmer každý pár zo štyroch.
Čo vám nepovedia, je to, ako jednoduché je jedlo variť doma alebo ako dobre skutočne chutí.
Takže - aby sme to zistili - požiadali sme hlavné supermarkety, aby nám poslali výber z valentínskych jedál, a potom ich odovzdali našim novinárom, aby sa vyjadrili.
Toto sme zistili:
Aldi
(Obrázok: Aldi)
Stravovanie: Je to výber, z ktorého si vyberiete ich rozsiahly valentínsky sortiment
čo teraz robí jason orange
Cena: 10,27 GBP za to, čo sme si objednali - ale niečo môžete dať dokopy za menej
Čo sme dostali: Špeciálne vybraný chlieb na zdieľanie s hermelínom, 2,99 GBP, sviečkové steaky dozrievajúce 21 dní s maslom z ružového korenia, 5,99 GBP, mini palacinky v tvare srdca, 1,49 GBP
Aké ľahké to je? Pozoruhodne. Zdieľanie chleba s hermelínom bolo jednoduchou záležitosťou vybratia obalu a vloženia do predhriatej rúry, ako tomu bolo v prípade palaciniek v tvare mini srdca. Navrhovaná doba varenia a teplota rúry priniesli v oboch prípadoch perfektné výsledky. Varenie steakov si však vyžadovalo oveľa viac šikovného dotyku, aby sa dosiahol ten ideálny stav stredne vzácnych.
Červená cibuľa a cesnak, ktoré sa delili o chlieb s hermelínom, boli neuveriteľne šťavnaté a mohli by byť ľahko jedlom ako takým. Kým samotnému chlebu chýbal punč, ktorý by ste očakávali od kombinácie príchuti červenej cibule a cesnaku, roztopený hermelín bol bohatý a chutný bez toho, aby ste museli pokrčiť tvár naruby.
Spárovanie s pohárom cabernetu to skutočne zdvihne.
Chlieb nevyzeral, ale bol neuveriteľne chutnejší (Obrázok: Matt Capon)
Samotný steak ma prekvapil, bol oveľa šťavnatejší ako koža z topánok. Maslo z červeného korenia však bolo trápne pre chodcov. Kým bol steak hotový, rozpustené maslo viedlo k nevhodnému rozptýleniu a stratilo akýkoľvek dojem pepřivosti. Mal som rezeň, nejaké nové zemiaky a špenát a zabudli ste, aké nepotrebné bolo maslo z červeného korenia.
A potom znova naplňte pohár kabernetu.
Lepšie, ako by ste si mohli myslieť (Obrázok: Matt Capon)
Mini palacinky v holandskom štýle nezaberú v rúre vôbec čas (5 minút) a budú nadýchané a sladké, ako by ste si predstavovali. Sami o sebe sú v poriadku ako desiata, ale ako dezert na zavŕšenie jedla, ktoré je úplne pozoruhodné. Ale pridajte šibalskú omáčku - javorový sirup, nutellu alebo dokonca čerstvé ovocie - a zrazu ste v inom svete! Aký lepší spôsob, ako ukončiť romantické jedlo pre dvoch, ako sladké fondue, pár koktailových tyčiniek a misa mini palaciniek v holandskom štýle? Neskôr mi môžeš poďakovať.
Náš verdikt: Predjedlo, hlavné jedlo alebo dezert neboli v žiadnom prípade hrozné - vzhľadom na cenu poskytujú veľmi dobrú hodnotu za peniaze - ale musíte tvrdo pracovať, aby boli väčšie ako súčet ich kulinárskych častí.
Ak očakávate silné žiarivé chute, ktoré vás unesú, bude sa vám tu páčiť, pripravte sa preto pridať ďalší morský spev podľa svojho vkusu. Ak však tieto drobné kritiky odložíte, ak hľadáte jednoduché a uspokojujúce valentínske jedlo pre dvoch, ktoré nezničí váš úverový rating (v mene lásky), potom je to pre vás.
Nevýhody: Budete zaskočení tým, ako každá položka chutí vzhľadom na cenu, ale neprekvapia vás. Chuť zdieľajúceho chleba sa jemne blížila k tichu. Vyzerá to skvele, ale úprimne by ste nepovedali, že to bolo na začiatku ochutené cesnakom a červenou cibuľkou, a hoci je to prezentované novým spôsobom, ako podávať chlieb a hermelín mimo misku z alobalu, nie je to výzva pre slabých. srdcový.
Steak bol opäť vo Veľkej Británii, ale omáčka z červeného korenia je ako omáčka úplne nadbytočná. Zatiaľ čo mini palacinky, aj keď sú neuveriteľne jednoduché na varenie, budú potrebovať sprievodné omáčky, aby ste z nich skutočne vyťažili to najlepšie, stačí si pamätať, že je to tenká hranica medzi rozpočtovou brilanciou a vzhľadom ako lacná korčuľa.
Hodnotenie: 6/10
Asda
(Obrázok: Asda)
Stravovanie: Predjedlo, hlavné, 2 strany, dezert a fľaša vína
Cena: 15 libier
Čo sme dostali: Údené pstruhy a lososy, chorizo a Wyke Farms čedarový makarónový syr, sicílsky citrón a malinové tvarohové koláče
mesačné náklady na psa uk
Aké ľahké to je? Naozaj to nemôže byť oveľa jednoduchšie! Údené pstruhy, lososové teriny a tvarohové koláče boli pripravené na konzumáciu priamo z chladničky, zatiaľ čo syru makaróny stačilo v rúre 25 minút. Najťažšou úlohou bolo odstrániť plastovú fóliu zo syra makaróny - ako veľmi namáhavé.
S jedinou vecou na varenie to nemôže byť jednoduchšie (Obrázok: Shivali Best)
Verdikt: Predjedlo bolo dosť bohaté a chorľavé, najmä ako predjedlo k veľkému jedlu. Určite nie je pre vás, ak nie ste milovníkom morských plodov ...
Pretože chorizo a syr sú dve naše obľúbené ingrediencie, do tej veľkej vkladáme veľké nádeje. Vyzeralo to úžasne, navrchu chrumkavá drobenka a dole sypký syr.
Čo sa týka chuti, syr makaróny bohužiaľ veľmi chýbal. Bolo to dosť nevýrazné a chorizo z toho nedostalo taký úder, v aký sme dúfali.
V neposlednom rade bol sicílsky citrónový a malinový cheesecake, ktorý mal obrovský úspech.
Prezentácia bola krásna v plechovkách v tvare srdca, zatiaľ čo citrón bol dokonalou rovnováhou medzi sladkým a kyslým. Ideálna ľahká poznámka k dosť ťažkému jedlu.
Nevýhody: Nič z toho konkrétne nebolo zlé, ale ak zostanete na Valentína, chcete niečo výnimočné - a mac a syr to jednoducho nie je.
Hodnotenie: 6/10
Marks & Spencer
(Obrázok: M&S)
Stravovanie: Predjedlo, hlavný, bočný, dezert a fľaša nápoja a niekoľko čokolád
anjeli a čísla 333
Cena: 20 libier
Čo sme dostali: Cesnaková kreveta Love Hearts, Pulled Beef & Truffle Love Parcel, Triple Coips in Beef Dripping, Pink Gin Panna Cotta, Chocolates and bottle of Prosecco
Spready od M&S
Aké ľahké to je? Nič nebolo ťažké, okrem načasovania. Štartér trval 16 minút pri 180 stupňoch, hlavný 45 minút pri 180, chipsy 18 minút pri 200.
Náš verdikt: Predkrm na krevety bol krásny - ale malý. Myslím naozaj malý. Čo je v poriadku - až na skutočnosť, že som hlavné zariadenie zapol až potom, čo som ho podal.
Zostalo nám teda viac ako 45 minút, ktoré bolo treba robiť, len piť Prosecco takmer na prázdny žalúdok.
S trochou správneho plánovania (alebo aspoň prečítania si načasovania pred spustením štartéra) to možno ľahko skrátiť na polovicu alebo viac, ale stojí za to povedať to len pre prípad.
Chutné, ale malé
Keď dorazil hlavný, čipsy boli zvonku hrubé, chrumkavé a v strede nadýchané.
Hovädzie mäso bolo vynikajúce, pričom najbližšiu vec, ktorú si môžem predstaviť, by som mohol opísať ako skutočne dobrú chuť kastróla zabalenú v pečive.
Dezert bol krásny - ľahký, osviežujúci a chladivý po dosť ťažkom hlavnom plnom sacharidoch. Čokolády boli tiež dobré - slaný karamel a srdce lásky z bielej čokolády - skvelý dotyk.
Chutné, ale potrebuje druhú stranu, ktorá čipom dodá trochu vlhkosti a textúry (Obrázok: James Andrews)
Nevýhody: Časovanie, ako je uvedené vyššie, s hlavným pečením 45 minút a malým predjedlom. Ach, buďte opatrní pri výbere strán - pretože zatiaľ čo hlavná časť nebola suchá, sama o sebe tiež nestačila na to, aby čipy boli trochu nevýrazné.
Hodnotenie: 8/10
Morrisons
(Obrázok: Morrisons)
Stravovanie: Predjedlo, hlavné, dve strany, dezert a fľaša vína
Cena: 15 libier
Čo sme dostali: Najlepšie britské hovädzie mäso Wellington, najlepšie zemiaky Maris Piper Dauphinoise, najlepší puding z čokoládovej taveniny, najlepšie prosecco valdobbiadene
Wellington vyšiel perfektne
maxine peake večera dámy
Aké ľahké to je? Jednoduché ako - predhrejte rúru a vložte jedlo s odstupom 5 minút. Akonáhle je to hotové, dajte bokom do mikrovlnnej rúry na 3 minúty, kým naložíte zvyšok, a potom podávajte.
Teplota nebola rovnaká pre Wellington ako pre Dauphinoise, čo mohol byť problém, ale obišiel som to tak, že som Wellington umiestnil na hornú policu a Dauphinoise do stredu rúry.
Dezert trvá v mikrovlnnej rúre menej ako minútu a minútu odstáť, pričom druhú môžete použiť v mikrovlnnej rúre.
Mäso bohužiaľ vyšlo suché
Náš verdikt: Dobre. Zemiakový dafinoise vyšiel na vrch zlatý a bol to presne ten typ krémovej, syrovej, cesnakovej stránky, ktorý chcete v rámci zhovievavého jedla. Hrach mal nádych mäty a Wellington vyšiel vyzerajúci zlatohnedý.
Bohužiaľ to tiež vyšlo v strede prepečené - napriek tomu, že sme vybrali najkratší časový rozsah, ktorý ponúkajú pokyny. Znamenalo to, že to, čo sa malo stať hviezdou show, sa nakoniec cítilo skôr ako záskok, keď do toho vstúpil, zatiaľ čo zvyšok obsadenia to vyrazil z parku.
Púšť však bola geniálna.
Bohatá vôňa ma chytila ako prvá, ozzy lahodná čokoláda tiekla po vrchu, aby špongia nebola suchá a chuť hlboko čokoládová. Naozaj pôsobivé.
(Obrázok: James Andrews)
Nevýhody: Nie je tu veľa čo hovoriť - mastný papier na spodnej časti Wellingtonu bol trochu otravný pri odstraňovaní (pekný otec, jeden z nás ho aspoň trochu zjedol) a teplotná medzera na varenie Wellingtonu a Dauphinoise by mohla bol problém (ale nakoniec nebol). Celkovo bolo hlavným problémom, že skutočné hovädzie mäso vo Wellingtone bolo trochu sklamaním.
Hodnotenie: 7,5/10
Tesco
Stravovanie: Predjedlo, dve hlavné jedlá, príloha a dezert a pitie
Cena: 20 libier
Čo sme dostali: Najkvalitnejšia karamelizovaná červená cibuľa a chlieb zdieľajúci hermelín, mak a syr Finest Lobster, trojité hranolky Finest, plátky koláča Finest malin a mučenka a fľaša prosecca.
Aké ľahké to je? Neuveriteľne jednoduché, dajte mak a syr do predhriatej rúry, o 10 minút neskôr pridajte hranolky a potom o ďalších 10 minút odlepte film na hlavnom chode a vložte hermelín.
Náš verdikt: Celkovo vzaté, vynikajúce jedlo s veľkými porciami, ale nezabudnite, že sme mali syr na syre s hranolkami - čo by sa dalo považovať za trochu preťaženia sacharidmi. Camembert bol zvláštnym vrcholom, iba 10 minút v predhriatej rúre a ste pripravení ísť. Chlieb z červenej cibule bol perfektným sprievodom k syru - čo nás priviedlo do nášho hlavného.
Aj keď boli porcie homára a syra príliš štedré, príliš veľa je vždy lepšie ako príliš málo. Pri spätnom pohľade by som asi pridal ďalšie zelené na rozjasnenie taniera.
Nevýhody: Osobne som si nemyslel, že poleva z omrviniek a syrov je obzvlášť 'pikantná'. ale aj tak to bolo krásne. Tesco mohlo byť k homárovi štedrejšie - alebo ho rozdeliť na menšie kúsky namiesto troch veľkých kúskov.
Hodnotenie: 6/10.
Waitrose
(Obrázok: Waitrose)
Stravovanie: Predjedlo, hlavné, dve strany, dezert a nápoj alebo čokoláda
Cena: 20 libier
Čo sme dostali: Pečený hermelín s rožkom, Ribey steaky s maslom Béarnaise, zemiaky Parmentier, špenátový Mornay, srdcia z jahodovej peny.
Aké ľahké to je? Všetko je veľmi jednoduché - pokiaľ ste radi, že si steaky môžete variť sami. Zemiakom trvá najdlhšie, preto sa uistite, že sú najskôr na prvom mieste.
jon venables a robert thompson
Záťah na jedlo Waitrose (Obrázok: Chantelle Symester)
Náš verdikt: Menu, ktoré som mal, aj keď nebolo také dobrodružné, by určite uspokojilo väčšinu ľudí. Na začiatok bol pečený hermelín, som fanúšikom syra, takže to pre mňa bolo víťazstvo a bola to správna veľkosť porcie.
Poťah bol príjemný, drobivý a ovocná pochúťka z červených ríbezlí pomohla kontrastovať so silnou syrovou chuťou. Jednoduché, ale chutné.
Hlavným bol ribeye steak - oba mali slušnú veľkosť a boli dodávané s porciou masla Béarnaise. Steaky sa dobre varili a boli šťavnaté, spojil som ich so špenátovým mornayom a parmentierovými zemiakmi.
Musím povedať, že som si bol trochu neistý ohľadom krémového špenátu, pretože podľa môjho názoru sa mi nebude páčiť lepkavá, nedbalá textúra. Textúra však nebola taká zlá, ale myslím si, že by to mohlo zabaliť viac úderov v oddelení chuti. Bolo to trochu meh pre moje chuťové poháriky.
(Obrázok: Chantelle Symester)
Zemiaky na druhej strane vyhrali. Maslové, cesnakové a voňavé vďaka čerstvému rozmarínu. Moja jediná kritika je, že mu chýba soľ.
Konečným kurzom boli jahodové myšie srdcia - moje úplné odmietnutie zodpovednosti sa začalo topiť, keď som ich dostal domov, takže sa trochu zdeformovali. Ale myslím si, že dezert v tvare srdca poteší veľa stravníkov.
Myš bola krémová a hladká a centrum sladkých ovocných jahôd pekne vyvážilo chute. Nemal som veľký záujem o povlak z bielej čokolády alebo mrazom sušené jahodové kúsky v ňom.
Čítaj viac
Ponuky jedla na supermarket na Valentína 2020
Island Tesco Marks a Spencer AldiNevýhody: Bolo to hrozné - nie, ale nie som si istý, či by som sa opäť rozhodol pre tento. Celkovo slušná ponuka jedla, ktorá má veľkú hodnotu za peniaze.
Možnosti boli kvalitné jedlá, ktoré bolo príjemné jesť a ľahko sa pripravovať.
Hodnotenie: 7/10
