Herečka Harryho Pottera Sophie Thompson pridala niektoré z vlastných kúzelných prísad do jedla, ktoré pripravujú kuchári nováčikov vo veľmi špeciálnej kaviarni, píše Nigel Pauley v Sunday People.
Filmová štúdia vymenila za kaviareň, ktorú v londýnskom East Ende prevádzkuje charitatívna organizácia bez domova.
Sophie dala kuchárom z praxe svoj vlastný recept na chutnú tekvicovú polievku, ktorá sa bude podávať zákazníkom nasledujúci deň - za 3,50 libry za misku plus chlieb.
Začínajúci kuchári, ako Fred, Winston a Angela v kuchyni, sú buď bezdomovci, alebo sú nedávno znovu ubytovaní-a zúfalo potrebujú pomocnú ruku, ktorá by im umožnila znovu vybudovať svoj zničený život.
Práca v Crisis Cafe v trendovom Shoreditch im dáva šancu naučiť sa nové zručnosti a nádej, že všetko zmení.
najteplejší vianočný deň vo Veľkej Británii
Vrhá kúzlo: Sophie v scéne z Harryho Pottera
53 -ročná Sophie, ktorá stvárnila byrokratku ministerstva kúziel Malfaldu Hopkirka v Relikviách smrti, priznala, že je veľmi dojatá ťažkou situáciou personálu v kaviarni.
jon snežný meč oči
Povedala: Dnes som prišla, aby som vám poskytla podporu, pretože si myslím, že to, čo tu kríza robí, je úžasné - osvojenie si nových zručností, ako je varenie, skutočne dáva týmto jednotlivcom novú nádej a zameranie.
Bezdomovci sa príliš často stávajú neviditeľnými pre zvyšok spoločnosti - tento projekt ich stavia pevne späť do očí verejnosti a ukazuje, že majú šancu prispieť.
Začal som vyrábať vlastnú verziu tekvicovej polievky a jeden z kuchárov Winston navrhol trochu odlišný spôsob úpravy prísad, vďaka čomu bola ešte chutnejšia.
Povedal: „Prečo si najskôr nepražíš kmín?“ Nikdy by ma to nenapadlo .. je to geniálny nápad a ešte lepšie chutí.
Magický moment: Sophie bola vyhlásená za víťazku Celebrity MasterChef 2014 (Obrázok: PA)
Sophie, mladšia sestra oscarovej Emmy Thompsonovej, tiež hrala Stellu Crawfordovú vo filme EastEnders a hrala vo filme Štyri svadby a jeden pohreb, a dodala: Existuje veľmi tenká hranica, v ktorej všetci kráčame medzi pohodlným životom a ocitnutím sa v ťažkej situácii ako ľudia tu. . Na to by sme nikdy nemali zabudnúť.
Miesta, ako sú tieto, prevádzkované ľuďmi ako Kríza, sú veľmi inšpiratívne, pretože vás stavajú priamo na základnú líniu ľudstva a spájajú sa s ľuďmi. Nežijeme v inom svete. Všetci žijeme v jednom svete.
alex scott neil jones
Príbeh dvoch súčasných účastníkov je dosť typický pre tých, ktorým Crisis Cafe dáva novú nádej.
39 -ročný Fred sa ocitol bez domova, žil drsne a na ubytovniach, po návrate do Británie po rozpade manželstva po práci v Taliansku.
Mužovi, ktorý je skúseným domácim robotníkom v reštauráciách, sa to tak zhoršilo, že dokonca spal v nočných autobusoch, ktoré cestovali po hlavnom meste.
Fred, pôvodom z grófstva Durham, povedal: Ocitol som sa v zostupnej špirále a nedokázal som sa z nej vymaniť. práca tu mi dala nádej. Dodalo mi to sebavedomie uchádzať sa o zamestnanie.
Kaviarenská prestávka: Sophie Thompson s Angelou (a Fredom. (Obrázok: Steve Bainbridge)
svätý grál chudnutia
45 -ročná Angela sa ocitla bez domova po tom, ako sa presťahovala do Británie z New Yorku, aby sa starala o svoju staršiu tetu.
Vďaka Crisis a organizáciám našla štúdiový byt a zapísala sa na cateringový kurz na vysokej škole neďaleko svojho domu v severnom Londýne.
Práca v kaviarni je pre mňa požehnaním - veľa som sa toho naučil. Je to nádherné miesto, povedala.
Bezdomovectvo je v Británii stále väčším problémom, služby a rozpočty vládnych a miestnych orgánov sa naďalej znižujú.
Podľa krízy požiadalo v roku 2013/14 o pomoc pri bezdomovectve viac ako 200 000 domácností v Británii, čo je nárast o 26 percent od roku 2009/10.
kúpu novej stavby
Takmer 100 000 bolo prijatých ako bezdomovci a v „prioritnej núdzi“.
Medzitým len v Londýne bolo v rokoch 2013/14 hlásených 6 508 ľudí, ktorí spali tvrdo.
V roku 2008 sa londýnsky starosta v dôsledku kampane spoločnosti Crisis a ďalších zaviazal ukončiť hrubé spanie do roku 2012.
Napriek podpore koaličnej vlády sa tento cieľ nepodarilo splniť.
načítavanie hlasovaniaRobí vláda dosť na riešenie bezdomovectva?
1000+ HLASOVANÍ TAK ĎALEJ
ÁNONEROBTEPáči sa ti to? Vedeli ste, že na Facebooku máme vyhradenú stránku pre televíziu a film?
