Ryby fantastické: Veľkonočné sviatky pre celú rodinu

Quids In

Váš Horoskop Na Zajtra

Rybí koláč: Skvelé jedlo pre celú rodinu

Rybí koláč: Skvelé jedlo pre celú rodinu



Rybí koláč

SLUŽBY: 4
Príprava:
15 minút
Čas varenia:
30 minút
Celkové náklady:
6,42 libry
Cena za porciu:
1,60 libry



shaun smith vymáhač dlhov

Prísady



  • 250 g mrazenej porcie tresky Fishmonger

  • 250 g Mrazená časť tresky jednoškvrnnej Fishmonger

  • 250 g Mrazené údené tresky jednoskvrnnej (Fishmonger)



  • 1 kg zemiakov

  • 150 g soleného masla Greenvale



  • 500 ml kravského polotučného mlieka

  • 2 g sušenej petržlenovej vňate

  • 30 g Špajza hladká múka

  • 8g Bramwells dijonská horčica

  • 500 g zeleninovej zmesi Four Seasons

Metóda

Rúru predhrejte na 200 ° C/400 ° F/plynový stupeň 6. Mrazené ryby nakrájajte na kúsky a vložte do koláčovej formy, ktorá je odolná voči pečeniu. V malom hrnci na miernom ohni rozpustíme 50 g masla. Vmiešajte múku a pár minút povarte. Potom vmiešajte 400 ml mlieka, petržlenu a horčice - varte, kým nezhustne. Rybu zalejeme omáčkou. Zemiaky ošúpeme a uvaríme v mierne osolenej vode 15 minút (do mäkka). Scedíme vodu, pridáme 100g masla a 100ml mlieka a rozmačkáme do hladka. Na rybu položte zemiaky a pečte 40 minút do zlatista. Podávame so zeleninovou zmesou.

Grilovaný morský vlk s korením a citrónovým maslom

Sea Bass: Zdravá alternatíva k rybe a hranolkám

Sea Bass: Zdravá alternatíva k rybe a hranolkám

SLUŽBY: 4
Príprava:
15 minút
Čas varenia: 30 minút
Celkové náklady: 9,45 GBP
Cena za porciu: 2,36 GBP

Prísady

  • 2 x 200 g balenia Zmrazené filety z morského vlka Fishmonger

  • 1 lyžička miešaného korenia

  • 250 g Greenvale mierne osolené maslo

  • 1 citrón

  • 1 kg zemiakov

  • 100 ml polotučného mlieka

  • 450 g Veľké vinné paradajky

  • 500 g záhradný hrášok Four Seasons

Metóda

Korenie zmiešajte so 150 g masla a kôrou a šťavou z citrónu. Zrolujeme do tvaru klobásy, zabalíme do potravinovej fólie a dáme do chladničky vychladiť. Ošúpeme a uvaríme zemiaky do mäkka a scedíme. Pridajte 100 g masla a mlieka a roztlačte, kým nie sú mäkké a hladké.

Paradajky prekrojte na polovicu, dajte na veľký grilovací plech s morským vlkom a grilujte 15 minút, pričom jedenkrát otáčajte, kým sa ryba neuvarí. Záhradný hrášok uvarte v osolenej vriacej vode a podávajte s rybou poliate bylinkovým maslom.

Lososové rybie koláče

Rybie koláče: Zábavná alternatíva k rybím prstom

Rybie koláče: Zábavná alternatíva k rybím prstom

SLUŽBY: 4
Príprava:
15 minút
Čas varenia:
25 minút
Celkové náklady: 3,61 GBP
Cena za porciu: 90 s

Prísady

  • 250 g Fishmonger, mrazené časti lososa z Atlantiku

  • 600 g zemiakov

  • 30 g Greenvale mierne osolené maslo

  • 2 g sušenej petržlenovej vňate

  • 500 g záhradný hrášok Four Seasons

  • Soľ

  • Korenie

  • Slnečnicový olej na varenie

Metóda

Porcie mrazeného lososa prekrojte na polovicu a zalejte trochou vody. Privedieme k varu, dusíme 10 minút a scedíme. Zemiaky ošúpeme, zalejeme osolenou vodou, privedieme k varu, prikryjeme a dusíme asi 15 minút, kým nie sú mäkké. Scedíme, pridáme maslo a roztlačíme do hladka a mäkka.

Uvareného lososa vločkujte do zemiakovej kaše spolu s petržlenovou vňaťou a dochuťte. Zo zmesi urobte štyri guľky, vyrovnajte ich na hrúbku asi 2 cm a orestujte na troche oleja do chrumkava. Podávame so záhradným hráškom.

***

Radi by sme od vás počuli, prajeme príjemnú Veľkú noc!

Kontaktujte Aldi prostredníctvom facebook.com/aldiuk alebo @Aldi_StoresUK

Pozri Tiež: