Riziko mŕtvice: Hlboko vyprážaná tyčinka Mars
Konzumácia vyprážanej tyčinky Mars môže zvýšiť riziko mozgovej príhody do niekoľkých minút, tvrdia lekári.
Najzdravšie občerstvenie v Škótsku - 1 200 kalórií - je tak plné tuku, že spomaľuje prívod krvi do mozgu.
Odborníci tvrdia, že najviac sú ohrození muži, ktorí už majú úzke tepny.
Vedci z Univerzity v Glasgowe nakŕmili 24 dobrovoľníkov rozbitými čokoládovými tyčinkami.
sam thompson a zara
Zistili, že len o 90 minút neskôr sa prietok krvi do mozgu u mužov znížil, hoci u žien nedošlo k žiadnym zásadným zmenám.
Štúdiu viedol profesor Matthew Walters, konzultant mŕtvice v Glasgowskej západnej nemocnici a riaditeľ škótskej siete pre výskum mŕtvice.
Študent William Dunn, ktorý skenoval dobrovoľníkov, povedal: Ukázali sme, že konzumácia občerstvenia s cukrom a tukmi môže skutočne ovplyvniť prietok krvi do mozgu v priebehu niekoľkých minút.
Toto zníženie reaktivity krvných ciev v mozgu bolo predtým spojené so zvýšeným rizikom mozgovej príhody - ale zmeny, ktoré sme pozorovali, boli skromné.
Výsledky vyšetrovania boli uverejnené v Scottish Medical Journal, ktorý uviedol: Hlboko vyprážaný bar Mars je občerstvenie, ktoré medzinárodné spoločenstvo silne spája so Škótskom.
Predtým bol citovaný ako symbol všetkého, čo je zlé na škótskej diéte s vysokým obsahom tukov a cukrov.
Aj keď je povesť občerstvenia mimo Škótska niekedy odmietaná ako mestský mýtus, výskum naznačil, že potraviny podávalo približne 22 percent obchodov s čipmi.
Robert Brown, spolupredseda spoločnosti McCarrison Society, ktorá bojuje za zdravé stravovanie, povedal: Posolstvom je, že ak budete jesť bar Mars, najskôr ho nebite.
najlepšie miesto na nákup ojazdených áut
Tuk, vyprážanie, uhľohydráty, silne spracované potraviny, to všetko, čo do seba vrazíte, musí byť zlé.
Žiadosti: Alessandro Varese
Neverím, že môžeme zakázať vyprážané tyčinky Mars a podobne, ale prevýchova je kľúčom.
Neslávne známe občerstvenie bolo vynájdené v Carron Fish Bar v Stonehaven, Aberdeenshire, v roku 1992.
Súčasná majiteľka Lorraine Watson hovorí, že stále predáva až 150 za týždeň.
Dodala: Kupujú si ich predovšetkým turisti, ale ak by si ich kúpilo dieťa každý deň, informovali by sme o tom rodičov.
Je dôležité, aby sa všetko robilo s mierou.
koľko rokov má Claire King
Vyprážané bary Mars sú teraz široko dostupné v obchodoch s rýchlym občerstvením v Škótsku a dokonca aj v niektorých reštauráciách po celom svete.
Jeden z popredných škótskych majiteľov obchodov s čipmi tvrdí, že občerstvenie nikdy neinzeroval - ale dostáva pravidelné žiadosti od turistov.
Angelo Varese, ktorý vedie reťazec čipiek Blue Lagoon, povedal: „Nikdy sme v ponukách nemali vyprážané tyčinky Mars, ale dostávame o ne veľa žiadostí.
„Pýtajú si ich predovšetkým turisti, a nie miestni obyvatelia.
David emanuel dizajnér gay
„Vidíme najmä veľa čínskych turistov, ktorí o to žiadajú.
'Zdá sa, že o tom už počuli a chcú vidieť, aké to je - je to skoro tak, ako sa mýtus stal skutočnosťou.'
54 -ročný Angelo, ktorý má 12 obchodov a chystá sa otvoriť 13. v meste Ayr, povedal: „Obvykle sa pokúsime vyrobiť jeden pre zákazníkov, pokiaľ budú zásobovať Mars Bar.“
Jeho syn Alessandro, 22 rokov, fritéza na rodinnom chippie na Gordon Street v Glasgowe, povedal: „V typickú sobotu tu dostaneme možno poltucet žiadostí.
„Za cesto vyprážame a usmažíme 2 libry.
„Bary Mars skutočne nemáme na sklade, takže si ľudia musia priniesť vlastné.
'Nikdy sme to neinzerovali, ale ak sa to ľudia pýtajú, pokúsime sa to urobiť.'
načítavanie hlasovania
